近百年油脂廠蝶變城市新地標
產權檔案里的長沙工業(yè)遺存“重生”，一批工業(yè)遺產通過多元路徑實現(xiàn)活化，成為從歷史中走來的城市新風景。
一根早已冷卻的煙囪，曾是工業(yè)化歷程的象征；一塊銹跡斑斑的鐵板，藏有幾代人汗與火的記憶。
在勞動西路和湘江中路交會處，12座巨型油罐矗立在湘江之畔。作為長沙中心城區(qū)為數(shù)不多的工業(yè)遺存，有著近90年歷史的長沙油脂廠，正成為連接長沙工業(yè)過去與未來的重要載體，化身“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的城市新地標。
如今，它們身上刻滿歲月的痕跡，卻不再飄散油脂的香氣，而是飄著咖啡的醇香與藝術的氛圍。
走進長沙市不動產檔案館，當一頁頁翻閱館內收錄的產權檔案時，“長沙市油脂倉庫”幾個大字化作一條時光隧道的入口。泛黃的紙張間，房屋產權登記與注銷的印記層層疊加，如同城市的年輪，清晰鐫刻著一座近百年油脂廠從糧油儲備樞紐到文創(chuàng)地標的蝶變歷程。
“產權檔案就像是一張身份證，記錄著它從誕生、發(fā)展到轉型的全過程。通過梳理油脂廠的產權變遷，我們可以清晰地看到長沙城市產業(yè)布局的優(yōu)化調整和空間功能的重新配置?！遍L沙市不動產登記中心副主任夏建紅說。
1936年，中國植物油料廠長沙辦事處成立。在此后的近百年波瀾歷程中，該廠1949年由長沙市軍事管制委員會接管，1957年移交長沙市糧食局，1971年更名為“長沙市糧油公司油脂倉庫”。
“長沙油脂廠”則是其廣為人知的名稱。20世紀90年代以后，隨著食用油不再實行計劃供應，大型油罐失去了用場。長沙油脂廠悄然落幕，化身工業(yè)遺產。
1999年出版的《長沙市志》商貿卷記載，該庫臨近湘江，有輕軌道和輸油管兩條起卸運輸線，連接靈官渡碼頭和庫區(qū)油倉、油池。有油倉1棟、鋼板油罐（池）17個，共可儲油1973噸。
雖名為“油脂廠”，但這里并不生產油品，只作集散、儲存之用。當年主城區(qū)的食用油大多儲存在此，油脂廠保障著城區(qū)各糧油倉的油品供應，被稱作長沙食用油的“核心樞紐”也不為過。
隨著歲月變遷，廠區(qū)內的12座巨型油罐、辦公樓、電梯廠等工業(yè)遺存“沉默”下來。
所幸，2023年啟動的改造工程，讓油脂廠在產權檔案的見證下重生。
“打造強調體驗感及高參與度的工業(yè)遺存主題文化公園”，這是長沙油脂廠被賦予的新使命。
站在“重建”與“修復”的十字路口，長沙做出了另一種選擇：在不改變原廠區(qū)空間布局的情況下，對雜亂無章的建筑排布細致梳理。就像把炸毛的頭發(fā)重新?lián)崞?，將不合理建筑布局一一清除，把整個廠區(qū)升級為更宜居、舒適的環(huán)境。
2025年7月4日，長沙油脂廠以“油脂廠·1936”的新面貌煥新開市。斑駁的油罐和紅磚墻被保留下來，但內部功能發(fā)生了翻天覆地的變化。
勞動西路側的矮墻是一處理應全部拆除的雜物間，在保障安全性的前提下，改造團隊盡最大限度保留了一側的墻面，并為市民打開一扇觀賞長沙的窗口。透過墻上的小窗，既能回望河東煙火十足的老城區(qū)，也能遠觀河西鱗次櫛比的新高樓，新老交替，帶來強烈的時間穿梭之感。
難能可貴的是，即便經受歲月洗禮，長沙油脂廠的一磚一瓦仍保存完好，可遇而不可求。廠區(qū)內的“十二金剛”是城區(qū)保存完整、體量龐大的油罐群，放眼全國也很稀缺。
沿著主路向里，位于核心區(qū)的油罐群，也經歷了顯性與隱性的雙重改造：一方面，將部分庫房、機房等影響園區(qū)規(guī)劃布局的建筑拆除，位置欠佳的油罐逐個搬離，形成視野相對寬闊的內場；另一方面，在油罐與油罐、油罐與其他建筑之間增設連接，開辟相對連貫的穿梭通道，徒步行走其間，別有洞天。
一里一外，一加一減，兩種截然不同的體驗，讓這座工業(yè)遺存公園既面向過去，也展望未來。
把老廠房的燈再次“點亮”，關鍵是實現(xiàn)歷史價值的回歸。
在全國各地掀起工業(yè)旅游熱潮的大背景下，老工廠迎來了與城市一同更新的契機。而保留廠區(qū)的工業(yè)歷史風貌和特色元素，做好功能轉換、業(yè)態(tài)導入、場景營造等文章，才能真正讓工業(yè)遺產“活”起來。
長沙油脂廠的“重生”并非孤例。在城市產業(yè)升級的浪潮中，一批工業(yè)遺產通過多元路徑實現(xiàn)活化，共同構成長沙工業(yè)記憶的“群像圖”。
原長沙錦綸廠在高峰時期曾有在職工人1200余人，年產錦綸長絲約4000噸。隨著產業(yè)轉型，該廠于2006年全面停產，廠區(qū)逐漸閑置、失修，成為“城市斑點”。針對這一工業(yè)遺存，長沙采取了分片區(qū)改造策略：南部提質改造為“錦尚生鮮”市場，北部則打造“錦秀拾光”工改商項目。如今，已升級為“錦秀拾光”IP的它，正無聲訴說著紡織巨頭的民生化轉型。
在雨花區(qū)小林子沖路13號，原長沙化油器廠舊址上，“化影拾光”提質改造項目已基本完成老舊小區(qū)環(huán)境優(yōu)化工作，預計將在今年底全面投入運營。這片始建于1954年的廠區(qū)，于上世紀90年代停產后閑置。2024年啟動的改造中，項目方既保留“電影放映機生產”與“化油器制造”的雙重記憶，又賦予其時光流轉的詩意內涵。
同樣，東風路文創(chuàng)園前身是長沙北站鐵路貨運站場，曾沉寂十余年。改造后，這片28畝的昔日鐵路貨運站場已成為吸引近百萬游客的城市新地標。
正如意大利建筑師阿爾多·羅西所言，工業(yè)遺存應成為“城市記憶的集體發(fā)生場”，長沙的實踐正在印證這一理念——當廠房飄出咖啡香，當老機器成為孩子們的玩具，工業(yè)遺產便不再是靜止的標本，而是鮮活的城市文化客廳。
現(xiàn)在，館藏已有700余萬卷檔案的長沙市不動產檔案館里，新的產權檔案在源源不斷地隨著城市發(fā)展接續(xù)補充。
“不動產登記檔案是見證社會發(fā)展、記錄產權變遷的‘活化石’，我們可以找到自己曾經熟悉的地方是什么模樣?！毕慕t表示，這些紙張記錄的不僅是某一幢廠房的產權變遷，更是一座城市對歷史的尊重、對未來的思考。當更多工業(yè)遺存在檔案的見證下完成蝶變，長沙的城市年輪里，必將生長出更多連接過去與未來的文化脈絡。
